2018年2月27日 星期二

『多種少量生產』的簡單性--(工廠補習班系列十一)


『多種少量生產』的簡單性

(工廠補習班系列十一)


一、景氣愈來愈好的錯覺

自從三年前汪總接掌業務部以來,開拓了不少新客戶,銷售額逐年持續地成長,然而利潤不但沒有成比例地提升,提升比例還不斷逐年降低,去年營收已是三年前的二倍,淨利率卻逼近業界的基本門檻,創近十年來的新低。

面對公司未來的走向,汪總憂心忡忡,表面營收倍增看似產業處於高成長,其實剛好相反,近年來業界競爭激烈與需求變化快速之下,不得不增加客戶數量來達成營收目標,『多樣少量的訂單型態代表著公司目前正處在低成長的困境之中,而工廠端也顯露出面對『多種少量』生產方式的能力不足,不斷發生客戶交期的延宕、交付客戶的機台品質有問題,甚至被客戶要求調派人手直接到其工廠組機台,廠內人手本來就不足,而且調派出的人絕對是可獨當一面的菁英,一旦廠內發生問題,缺乏可以解決問題的高手之下,客戶交期又被迫延期了。雖說已經接到半年以後的訂單,再這樣下去,可以預見到的是生產愈多,客戶愈來愈不滿意,獲利情況會愈來愈差……汪總越想越頭大了。


二、頭痛的問題有那些?


這一天,在林老師工廠管理的問題分析與解決的六小時課程當中,汪總帶著劉廠長經過三小時的模擬工廠洗禮,二人對於林老師所演示種種突破傳統觀念的內容,震撼不已。


此時,汪總提出他目前所遭遇的困境來請教林老師:


「林老師在課程所說的問題,我們工廠都有,而且更嚴重,我們是一間生產大型自動化設備的工廠,林老師有類似工廠的輔導經驗嗎?他們是用什麼方法解決的呢?」

「談解決方法之前,先要明瞭工廠管理問題超級多,其實真正的核心問題,也就是問題的真因只有極少數,課程已經進行一半,知道工廠管理的核心問題有幾個嗎?」林老師反問。

「二個!一是『效率的迷失』,個別效率是殘害營業額最大的殺手,二是『錯誤的批量觀念』,我們應該管理『移轉』的批量,而非『生產』批量。」汪總回答。

「到目前為止,課程中你學到了甚麼技巧或解決方法了嗎?」林老師反問。

「課程的限制投單』以及『流線化生產方式』都不適合我們工廠的生產型態,我們是生產大型的自動化設備,一張訂單(工單)的數量很少,現場只有少數工程背景的作業人員負責組裝,所以不適合走流線。」汪總回答。

「真的嗎?前面三小時的課程中,林老師教你們的是技巧或解決方法嗎?」林老師望著其他學員問。

………」大家一臉狐疑的樣子。

「課程中老師一再強調,今天研討的內容都是工廠管理最底層的………?」林老師停下來勾起學員們的記憶。

「觀念!」劉廠長回答,大家都回神了。

「沒錯!課程沒有教你們任何的技巧或方法,只有觀念而已!『限制投單』與『流線化』只是觀念』而已,必須用這二個觀念去發展屬於你們自己工廠的方法與技巧,懂了嗎?」林老師望著汪總詢問。

「懂了!」汪總回答。

「會嗎?」懂了並不等於會了,林老師再挑戰汪總。

……不太會……」汪總坦承回答,其他人似乎也在思考自己工廠所面臨的情況。


三、多種少量生產的典型企業


「如果我們將高速公路當做工廠來經營,那麼當年中山高速公路就是開廠的第一條生產線……」林老師觀察台下學員們沒有特別疑惑的表情,於是繼續提出一個問題:

「那麼我們賣的產品是什麼?經營高速公路的績效指標又是什麼?」。

「產品是上路的車子,績效指標是快速地到達目的地。」汪總思考後回答。

「不錯喔~有概念!其他人要補充的嗎?」林老師再問。

「績效指標除了快速,也要準時,同時要保證人車安全地到達目的地。」劉廠長補充回答。

「非常好!績效指標用上了外部客戶的三大需求品質好、交期準而且交期要短!還有其他補充嗎?」林老師又問。

「績效指標還有過路費的營收要高,利潤也要高!」有人想起來了。

「太棒了!內部股東二大需求營業額高,利潤高!知道客戶是誰嗎?」林老師又問了。

「產品是上路的車子,客戶應該就是開車的司機了,因為他開車時的感受決定我們的績效表現好不好!」學員回答。

「沒錯,就是開車的司機!接下來探討高速公路是多種少量的生產方式,可以認同嗎?」林老師問。

「不像啊!」汪總提出大大的質疑。

「高速公路有二大產品線,分別是北上一條,南下一條,而上路的車子各有起點與終點,四十年前中山高有三十四個交流道,每部準備開上高速公路的車子,上路起點以及終點下交流道的可能性有(34x33)/2561種,每一種上路的情況有多少輛車子,我們拿捏不準,不過當年擁有車子的老百姓並不多,推測每天每一種上路情況的車子有些很多,有些很少,但相對於高速公路的承載量(產能),基本上都算少,所以高速公路屬於典型的多種少量生產工廠,可以認同嗎?林老師解說後詢問。

「可以!」學員們同聲回答。


接下來的時間,林老師以台灣高速公路將近四十多年的演進過程為例,緩緩述說二個觀念如何被應用在高速公路的大幅績效改善上。


四、改善高速公路大塞車所引發的構想


「中山高剛開始營運的前幾年,只要是開車上高速公路的老百姓,超級開心,很容易又快又準時地到達目的地,而且高速公路管理處根本不需要花太多心思在監控路況。請問同樣的情景,在一間多種少量生產的製造工廠,我們如何描述這種情景?」林老師提出問題。

「一間屬於多種少量生產的工廠,當客戶的訂單很少,遠遠低於工廠的產能時,隨隨便便、輕輕鬆鬆都可以完成訂單,絕對可以準時而且快速地交貨給客戶。」有學員經過一些思考後回答。


「很不錯喔!隨著國內經濟的成長,開車的人愈來愈多,周一到週五的上下班時段,以及假日一定都會發生大塞車的情況,車輛的流動速度停滯讓國庫損失不少營業收入,知道當時高公局如何解決大塞車嗎?」林老師問

「因為每一部車輛都要停下來繳費造成塞車,還好當時收費亭(通道)比行車的車道多,因此實施了南北調撥車道(收費亭)來紓緩塞車狀況。」有學員回答。

「是的,還有其他方案嗎?」老師再問。

「原本僅有現金收費方式,常常需要找錢,浪費時間,後來增加回數票的繳費方式,簡化收費動作來縮短車輛停滯時間。」有學員回答。

「很好,還有呢?」老師繼續問。

「我記得高速公路大都規劃成三線道,但有些路段卻是二線道的,後來把二線道的白線塗掉,畫成三線道!」有學員回答。

「這樣二線道改三線道為何對塞車有幫助?」林老師問。

「車多時,從三車道要進入二線道時,二線道馬上形成瓶頸,一定會更塞!」有學員回答。

「很好!還有嗎?」林老師問。

「塞車的路段開放路肩行駛,提供下交流道的車輛通行無阻!」有學員回答。

「非常棒!以上四個方案應用哪一項觀念?『限制投單』或是『流線化』?」林老師再問。

「這是『流線化』的觀念!」有學員搶答。

「是的!這樣子的改善過程稱之為【流動的改善】,還有其他『流線化』的做法嗎?」林老師再次挑戰。

「後來引進OBU收費系統,車輛以每小時70公里通過收費亭,流動速度更快。」有一點年紀的學員回答。

「很好!收費從車輛完全停滯,進步到以每小時70公里通過收費亭,流動超快!後來呢?」林老師再問其他學員。

「後來引進ETC系統收費,拆除收費亭,車子不用停,車速無論多快都能收費。」有學員回答。

「很好,還有其他『流線化』觀念的【流動的改善】做法嗎?」

老師期待有人回答。

「增建五楊高架。」有學員很興奮的回答。

「你認為五楊高架所以能夠將【流動的改善】最大化,它具備那些特點?」林老師再問。

「五楊高架的上下出入口極少,而且跳過經常塞車的交流道出入口,騰出一條『專用道路』給不需上下交流道的車輛,因為不被其他車輛所干擾,可以通行無阻了。」有學員回答。

「非常好!這一項『專用道路』的構想對於工廠管理實務上非常有幫助,認真分析,多樣少量的市場出貨狀況一定可以區分成二類型,一種是『流動性高』的產品,經常出貨,例如每天、每周或每月都會出貨,只是每次出貨數量不多而且數量也不一定,如果你能定義出來這樣的產品類型,這些產品機種不要多,而且佔我們總營業額的比重必須很高,接著幫它們蓋一條『五楊高架』,然後穩定地、不徐不緩地生產,不要被第二種類型『流動性很低』的產品給干擾了,如果能多整理出幾條『五楊高架』,生產一定更為順暢。至於如何建構屬於工廠的『五楊高架』,必須依實際工廠的能力來決定,未來有輔導機會時再說明。」林老師強調區分產品的『流動性』高或低,對於改善多種少量工廠有極大的助益。


「請問林老師,『限制投單』的觀念真的可以應用在高速公路塞車的改善嗎?」有學員提問。

「有誰可以舉出例子?」林老師反問其他學員。

「匝道管制!」有學員提問。

「很好!很塞的路段,匝道放行的車輛就少一些。那麼匝道管制算不算是【流動的改善】?」林老師問學員。

「算!因為車子愈少,速度愈快!」有學員回答。

「是的!只要應用『流線化』或者『限制投單』所採取的行動措施,都是【流動的改善】的一環,你們是否發現【流動的改善】才是『多種少量』生產順暢的關鍵?」林老師問學員。

………」學員們不是很有感覺,回答不出來。


林老師不強迫學員馬上接受,因為還有三小時的課程內容尚未完成,觀念的改變本來就很難,過去的開課經驗,六小時的觀念灌輸,學員總在最後一刻才有醍醐灌頂的感覺,而前面的五個多小時不斷地施以『震撼教育』,把學員長久以來內心深沉的錯誤觀念一個、一個、一個地打破!

林老師停頓一下,提出一項工廠管理經常推動的5S活動問題:

「多種少量生產管理不好的工廠,現場一定亂七八糟,5S一定很差,所以很多的顧問老師都從5S的改善】開始,如果我說應該從【流動的改善】開始,你們認為哪一個才是合乎邏輯?」。

5S!」大部分學員都認同,過去生產管理老師及顧問都說5S是改善基礎。

「所以你們認為如果【5S的改善】做好了,【流動的改善】就一定會好,對嗎?」林老師再問學員。

………應該先做【流動的改善】!」學員們考慮很久,有人改變了立場。

「高速公路在非尖峰時間,車輛少,行車順,沒有5S疑慮,一旦碰到尖峰塞車時段(客戶訂單很多),司機們開始不耐煩,亂變換車道或任意超車,互相排擠,一不小心擦撞,全線都被影響了,5S問題自然產生。所以說【流動的改善】做好了,【5S的改善】自然變好,理解了嗎?」林老師再問學員。

「理解了!」學員們同聲回答。

「我非常佩服的一位工廠輔導老師,他的5S改善活動都是以【流動的改善】為思考重點,所以身為工廠的管理者,一定要將【流動的改善】的二個觀念-『限制投單』與『流線化』充分理解,不可馬虎,了解嗎?」林老師再問學員。

「了解!」學員們同聲回答。

「高速公路的改善措施中,除了匝道管制,還有其他『限制投單』的例子嗎?」林老師繼續問學員。

………」沒人回答。

「用力想,一定還有!」林老師鼓勵學員。

……高乘載管制!」劉廠長很興奮地回答。

「很好!還有嗎?」林老師再鼓勵學員。

「夜間不收費!」劉廠長有搶著回答。

「沒錯,這是離峰減價措施!差不多就這些了……


林老師稍事停頓,然後繼續做最後結論:

 一、多種少量工廠管理(高速公路管理)系統的優劣,表現在訂單量很多(車輛很多)的狀態下,仍然能夠順利交貨(不塞車)。

 二、多種少量生產的管理關鍵在於【流動的改善】。

 三、【流動的改善】必須應用二個關鍵觀念:『限制投單』以及『流線化』。

 四、不同的產業必須應用『限制投單』與『流線化』的觀念,各自發展屬於自己內部的工具、技巧或方法。

 五、所有的工具、技巧與方法不能違背『限制投單』與『流線化』的基本精神。




課程還沒有結束…………


寫於桃園自家

02/28/2018



後記 :


本文是作者工廠補習班一系列管理短篇文章之第十一篇,與第十篇相隔三年,文中揭露高速公路是典型的多種少量生產方式,四十年來高公局對解決高速公路【大塞車】的艱苦歷程,【大塞車】看似極為複雜的問題,解決方案卻很簡單,所有的解決方案只是遵循『限制投單』以及『流線化』的二個觀念而已。


作者深信工廠管理是一門專業技術,因為『工廠管理的問題,其實都來自於解決問題的方案』,解決方案是誰提出來的呢?擁有錯誤觀念的工廠管理者!所以林老師的課程不教授任何技巧或方法,只專注【觀念】的深化,而且必須花六個小時才能辯證出合乎邏輯的正確觀念。

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